काठमाडौँ। फलफूल र सागसब्जीले शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्व, भिटामिन, मिनरल्स उपलब्ध गराउँछ, त्यसैले यसलाई दिनहुँ खाने सिफारिस गरिन्छ। विज्ञहरूका अनुसार हरेक व्यक्तिले बिहानको खाजामा १ वटा फलफूल खानुपर्छ र हरियो सागसब्जीलाई आहारमा समावेश गर्नुपर्छ।

डब्ल्यूएचओका अनुसार दिनमा कम्तीमा पाँच पटक फलफूल र तरकारी खाने मानिसमा हृदयाघात, स्ट्रोक र केही प्रकारको क्यान्सरको जोखिम पनि कम हुन्छ। साथै, तौल घटाउने व्यक्तिहरूले आफ्नो आहारमा फलफूल र तरकारीहरू समावेश गर्नुपर्छ। डाक्टर तथा आहारविज्ञ डा. माइकल मोस्लीले भनेका छन् कि यदि कोही तौल घटाउन चाहन्छ भने उसले केही फलफूल खानु हुँदैन अन्यथा उसको तौल बढ्न सक्छ। अब जान्नुहोस् ती कुन फलफूल हुन्।

द मिररका अनुसार डा. माइकल मोस्ले बताउँछन् कि यदि मानिस स्वस्थ छ भने उसको लागि फलफूल खानु धेरै राम्रो हुन्छ। तर यदि कोही तौल घटाउनको लागि डाइट पछ्याउँदै छन् भने उसले स्याउ, जामुन, अंगूर, रास्पबेरी वा एभोकाडोजस्ता फलफूलहरू तौल घटाउनको लागि खान सक्छ किनभने यसमा चिनीको मात्रा एकदमै कम हुन्छ। तर आँप, क्यान्टलप, अनानासबाट बच्नुपर्छ किनभने यसमा प्राकृतिक चिनी धेरै हुन्छ।

डा. माइकल मोस्लेले भने, सामान्य आकारको आँपमा ४५ ग्राम, अंगूरमा २३ ग्राम, रास्पबेरीमा ५ ग्राम, एभोकाडोमा १.३३ ग्राम चिनी हुन्छ। तौल घटाउन चाहनेले आँप–केरा जस्ता फलफूल खानबाट जोगिनुपर्छ तर जो पातलो छन्, तौल बढाउन चाहन्छन्, उनीहरुले यसको सेवन गर्न सक्छन् ।

मोस्लेका अनुसार तौल घटाउन पूर्ण बोसो, चिनी र नुन भएको खानेकुराबाट टाढा रहनुपर्छ । यसबाहेक प्याकेज गरिएको खानाबाट बच्नु पनि राम्रो हुन्छ । यस्ता खानेकुराले स्वास्थ्य बिगार्छ । साथै, बिस्कुट वा चिप्स जस्ता चीजहरू नखानुहोस्। यदि घरमा यस्ता चीजहरू छन् भने तुरुन्तै घरबाट निकाल्नुहोस्।