काठमाडौं । गर्मी मौसममा खानपानमा विशेष ध्यान दिनु जरुरी हुन्छ । यो समयमा डिहाइड्रेसन, पेट पोल्ने जस्ता धेरै समस्या हुने गर्छ । त्यसैले शरीरमा शीतलता प्रदान गर्नुका साथै पानीको आपूर्ति गर्ने खानेकुरा खानुपर्छ ।

यस्तो अवस्थामा लौका खानु निकै फाइदाजनक हुन्छ । लौका १२ महिना बजारमा पाइने भए पनि गर्मीको मौसमी तरकारीमध्येको एक हो । लौका नेपाली खानामा धेरै खाने तरकारी पनि हो । यसबाट हलवा, खीर, तरकारी, कोफ्ता, पकोडा आदि विभिन्न स्वादिष्ट परिकार बनाइन्छ ।

धेरै मानिसहरू, विशेष गरी बच्चाहरूलाई लौका खान मन पर्दैन, तर यसका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्। लौकामा भिटामिन बी, सी, आइरन र सोडियम प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। रक्तअल्पता भएका व्यक्तिले दैनिक लौका खाँदा शरीरमा रगतको कमी सजिलै पूरा हुन्छ । यस्ता छन् लौकाका फाइदाहरु

कोलेस्ट्रोल – कोलेस्ट्रोलको मात्रा बढी भएमा मुटुसँग सम्बन्धित धेरै समस्या हुने गर्दछ । नराम्रो कोलेस्ट्रोल भएकाले बोटल लौकी खाएमा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ, जुन मुटुको स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ ।

तौल घटाउनमा प्रभावकारी – लौका तौल घटाउनका लागि सबैभन्दा फाइदाजनक मानिन्छ । लौकामा पाइने आइरन, भिटामिन र पोटासियमले तौल घटाउन मद्दत गर्छ । लौकाको जुस दैनिक पिउन थाल्नुभयो भने मोटोपनाको समस्याबाट सजिलै छुटकारा पाउन सकिन्छ ।

गर्भावस्थामा लौका – गर्भवती महिलाका लागि लौकाको जुस पनि फाइदाजनक हुन्छ । लौकाको जुस पिउनाले पाठेघरलाई मजबुत बनाउनुका साथै गर्भपतनको समस्याबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ ।

पाचन प्रणालीका लागि – लौकामा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ जुन पाचन प्रणालीका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यदि तपाइँ हरेक दिन एसिडिटीको शिकार हुनुहुन्छ भने, लौकाको जुस तपाइँको लागि धेरै लाभदायक हुन सक्छ।

छालाका लागि पनि फाइदाजनक – लौका वा लौकाको जुस पिउनाले छालालाई स्वस्थ राख्न सकिन्छ । यसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थ बाहिर निकाल्न मद्दत गर्छ । जसले गर्दा छाला भित्रबाट चम्किलो र चम्किलो रहन्छ।

तनावबाट मुक्ति – लौका खाँदा तनाव कम हुन्छ । किनभने लौकीमा प्रशस्त मात्रामा पानी पाइन्छ, जसले शरीरलाई शीतलता प्रदान गर्नुका साथै ताजा महसुस गराउँछ । यस बाहेक यसमा शामक गुण हुन्छ, जसका कारण शरीरमा आराम रहन्छ र तनाव धेरै हदसम्म कम हुन्छ।