काठमाडौं।  विश्वभर मधुमेह रोगीको संख्या तिब्र गतिमा बढिरहेको छ । जब शरीरमा रगतमा चिनीको मात्रा बढ्छ, तब धेरै प्रकारका रोगहरुले घेर्छ । मधुमेहको कुनै उपचार नभए पनि खानपान र जीवनशैली परिवर्तन गरेर चिनीको मात्रा बढाउने कामलाई सामान्य बनाउन सकिन्छ । अमला मधुमेह रोगीको लागि धेरै लाभदायक मानिन्छ।

भनिन्छ ३ वटा सुन्तलामा भन्दा १ वटा अमलामा धेरै भिटामिन हुन्छ र अमलाको रुखको फेदमा छायाँमा बसेर खानाले मात्रै पनि अनेक रोगहरु निको हुन्छ । अमलामा विभिन्न रोगहरु निको पर्ने क्षमता हुन्छ ।

स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार अमला खाँदा रगतमा चिनीको मात्रा सामान्य गर्न सकिन्छ। अमला मधुमेह रोगीहरूको लागि उत्कृष्ट उपचार मानिन्छ। यसलाई सुपरफुडको रुपमा पनि चिनिन्छ । जसले पाचन क्रियालाई पनि स्वस्थ राख्छ ।

अमलामा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण पाइन्छ, जसले मधुमेह नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। अमला भिटामिन सीको प्रचुर स्रोत हो, जसले आँखाको ज्योति बढाउँछ। त्यसोभए आउनुहोस् किन नियमित रूपमा अमलालाई आहारमा समावेश गर्न सल्लाह दिइन्छ।

अमला भिटामिन सी र एन्टिअक्सिडेन्टको प्रचुर स्रोत हो। जसले धेरै रोगबाट बचाउँछ । मधुमेहको समस्या भएका व्यक्तिहरूले आफ्नो आहारमा अमला समावेश गर्नुपर्छ।

कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउन अमला निकै उपयोगी हुन्छ । जसका कारण तपाईको मुटु धेरै रोगहरुबाट सुरक्षित रहन्छ । अमला खाँदा मेटाबोलिजम बढ्छ । यसले तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ ।

डाइबिटीजको समस्या भएको व्यक्तिका लागि अमला अति लाभकारी हुन्छ । यो क्रोमियम इन्सुलिन बनाउने सेल्सहरुलाई एक्टिभेट गर्छ र यो हार्मोन्सको काम शरीरमा ब्लड शुगरलाई नियन्त्रण गर्नु हो ।

अमलालाई आफ्नो आहारमा यसरी गर्नुहोस् समावेशः

– तपाईंले काँचो अमला पनि खान सक्नुहुन्छ। यसको स्वाद अलि अमिलो हुन्छ। सबैभन्दा पहिले, ताजा अमलालाई धुनुहोस्, त्यसपछि यसलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने, तपाइँले अमलामा एक चुटकी नुन पनि मिसाउन सक्नुहुन्छ।

– अमलाको जुस तपाईको लागि स्वस्थ विकल्प हुन सक्छ। यसमा एक चम्चा मह पनि मिसाउन सकिन्छ । जसले गर्दा यसको तितोपन कम हुन्छ ।

– अमलाको अचार स्वाद र स्वास्थ्यले भरिपूर्ण हुन्छ । यसलाई बनाउन धेरै प्रकारका मसलाहरू प्रयोग गरिन्छ।