काठमाडौं । एक ७५ वर्षीया भियतनामी महिलाले अनौठो दाबी गरेकी छन् । उनले ५० वर्षदेखि कुनै ठोस खानेकुरा नखाएको तर पानी र चिनीयुक्त पेय पदार्थमा मात्रै बाँचेको बताइन् । अचम्मको कुरा, भियतनामको क्वाङ बिन्ह प्रान्तको लोक निन्ह कम्युनकी ‘बुइ थि लोइ’ यस्तो आहार पछि पनि उनी आफ्नो उमेर अनुसार धेरै राम्रो देखिन्छिन्।

बुईले यो सबै सन् १९६३ मा सुरु भएको बताइन् जब उनी र अन्य महिलाहरू युद्धको क्रममा घाइते सैनिकहरूको उपचार गर्न पहाड चढ्ने क्रममा चट्याङ परेको थियो। जसका कारण उनी बेहोस भइन् । यद्यपि उनको जीवन बचाइएको थियो, उनी त्यसपछि कहिल्यै उस्तै भइनन्। होश आएपछि उनले धेरै दिनसम्म केही खाइनन्, त्यसैले उनका साथीहरूले उनलाई गुलियो पानी खुवाउन थाले ।

चट्याङको घटना भएको केही वर्षपछि बुइले ठोस खाना मुख्यतया फलफूल खान थालिन् तर आफूलाई यसको आवश्यकता नभएको महसुस भयो। १९७० मा, उनले सदाको लागि ठोस खाना त्यागिन् र केवल पानी र सफ्ट ड्रिंकमा मात्र निर्भर रहिन्।

उनको फ्रिज पानी र गुलियो पेयको बोतल भरिएको छ। खानाको गन्धले बान्ता हुने गरेको बुईको दाबी छ । यी ५० वर्षसम्म उनले आफ्ना छोराछोरीका लागि खाना पकाइन् तर आफैंले कहिल्यै खाइनन् । अहिले उनका छोराछोरी हुर्किसकेका छन् र बाहिर गएका छन्, उनको भान्माको धुलो जम्मा भइरहेको छ किनभने अब यसको कुनै उपयोग छैन।

सामान्यतया, डाक्टरहरू स्वस्थ जीवनका लागि सन्तुलित आहार आवश्यक बताउँछन्, तर बुइ थि लोईको पानीमा आधारित खाना उनको लागि पर्याप्त छ। डोङ होइस्थित भियतनाम-क्युबा फ्रेन्डसिप अस्पतालको पोषण विभागका डाक्टरहरूका अनुसार मीठो सफ्ट ड्रिंकले आवश्यकताको समयमा शरीरको उर्जालाई तुरुन्तै भर्न मद्दत गर्दछ र शरीरको पाचन प्रणालीलाई मद्दत गर्दछ। तर, सफ्ट ड्रिंक्स स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुने र मोटोपना, मधुमेह, उच्च रक्तचाप र हृदयाघात जस्ता समस्या निम्त्याउन सक्ने उनीहरुको भनाइ छ ।