काठमाडौं। ओखर एक ड्राई फ्रुट हो जसलाई मस्तिष्कको खाना पनि मानिन्छ। यसमा फस्फोरस, आइरन, क्याल्सियम, प्रोटिन, पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट, डाइटरी फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ।

यसले तपाईको दिमागलाई मात्र तेजिलो बनाउँदैन तर ओखरले शरीरलाई प्रशस्त उर्जा पनि दिन्छ। आयुर्वेदमा पनि ओखरको उपभोग शरीरको लागि धेरै लाभदायक मानिन्छ।

यो यस्तो ड्राई फ्रुट हो जसमा सबैभन्दा धेरै स्वास्थ्य लाभ हुन्छ तर अखर खाने सही तरिका धेरै कम मानिसलाई थाहा छ। कसैलाई भिजेको ओखर खान मनपर्छ भने कसैलाई सुकेर खान मन लाग्छ । ओखर उपभोग गर्ने सही तरिका जान्नुहोस् र यसको सेवनले तपाई कुन रोगबाट टाढा रहनुहुनेछ यो पनि बताउने छौं।

ओखर खाने सही तरिका:

ओखर खानुका फाइदाः विज्ञहरुका अनुसार दैनिक चार ओखर वटा खानु शरीरका लागि फाइदाजनक हुन्छ । जाडो मौसममा शरीरलाई बढी ऊर्जा चाहिन्छ, यस्तो अवस्थामा सुख्खा ओखर खान सकिन्छ ।

तर ओखरलाई बादाम जस्तै केही घण्टा पानीमा भिजाएर मात्र खाने गर्नुपर्छ। वास्तवमा, ओखरको प्रकृति तातो हुन्छ। पानी वा दूधमा भिजाएर खाँदा पचाउन सजिलो हुन्छ ।

मुटु स्वस्थ राख्छः ओखरमा ओमेगा ३ फ्याटी एसिड पाइन्छ । यसको दैनिक सेवन गर्नाले शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउन सकिन्छ ।

पेट सफा राख्छः ओखर खाँदा अपच, ग्यास, पेट फुल्ने जस्ता धेरै समस्याहरू कम हुन्छ। यो समस्या सामान्यतया पेट ब्याक्टेरिया को असंतुलन को कारण हुन्छ। अखरोट तपाईको पेटको माइक्रोबायोटालाई स्वस्थ राख्नको लागि लाभदायक हुन्छ।

दिमाग तेज बनाउँछः ओखरमा गरिएको धेरै अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि यो ड्राई फ्रुटले मस्तिष्कलाई तेजिलो र स्वस्थ राख्छ। अखरोटमा पाइने पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याट, भिटामिन ई र पोलिफेनोलले मस्तिष्कलाई मस्तिष्कको सूजन र अक्सिडेटिभ क्षतिबाट बचाउन मद्दत गर्छ। यसका साथै यो स्मरणशक्ति घटाउनका लागि पनि निकै फाइदाजनक हुन्छ ।

पुरुषहरुका लागि लाभदायक: ओखरको दैनिक सेवनले पुरुषमा शुक्रकीटको गुणस्तरमा सुधार ल्याउँछ। स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार ओखरले यौन शक्ति बढाउन फाइदाजनक हुन्छ ।

मधुमेह नियन्त्रणः ओखर हरेक बिहान खाली पेटमा खाएमा मधुमेह नियन्त्रण गर्न सकिन्छ । ओखरको सेवनले टाइप-२ मधुमेहको जोखिम पनि कम गर्न सक्छ।