काठमाडौं। गर्मी मौसममा मानिसहरु स्वस्थ रहन आफ्नो जीवनशैली बदल्ने गर्छन् । यस अवधिमा मानिसको खानपान र पहिरनमा धेरै परिवर्तन हुन थाल्छ । मानिसहरू प्रायः आफ्नो आहारमा यस्ता खानेकुराहरू समावेश गर्दछन्, जसले गर्दा चर्को गर्मी र चर्को घामबाट राहत मिलोस्।

गर्मीमा खानु नै पर्ने एउटा यस्तो कुरा हो काँक्रो। काँक्रो सामान्यतया सलादको रूपमा खाइन्छ। गर्मीलाई हराउन बाहेक, यसले वजन घटाउन र पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। त्यसैले यसलाई गर्मीको सुपरफुड भनिन्छ । काँक्रोमा भिटामिन सी, पोटासियम, फोलिक एसिड प्रसस्त मात्रामा पाइन्छ। यसबाहेक यसबाट कार्बोहाइडे्रट, क्याल्सियम, फोस्फोरस, फलाम, सल्फर आदि पनि प्राप्त गर्न सकिन्छ। यसमा पानीको मात्रा झण्डै ९४ देखि ९६ प्रतिशतसम्म हुन्छ।

आउनुहोस् जानौं यसलाई आहारको हिस्सा बनाउनुका केही फाइदाहरूः

गर्मी स्ट्रोकबाट बचाउनुहोस्ः अत्याधिक गर्मीका कारण मानिसहरु प्रायः स्ट्रोकको सिकार हुने गरेका छन् । यस्तो अवस्थामा काँक्रोमा रहेको शीतल गुणले सुरक्षा मात्र प्रदान गर्दैन तर राहत पनि दिन्छ। यदि तपाई गर्मी स्ट्रोकबाट ग्रसित हुनुहुन्छ भने यसबाट राहत पाउन काँक्रोको टुक्रा टाउकोमा राख्न सक्नुहुन्छ ।

वजन घटाउनमा सहयोगीः क्यालोरीमा कम र फाइबरमा प्रशस्त भएकोले काँक्रोले गर्मी मौसममा तौल घटाउन मद्दत गर्छ। यसले विभिन्न प्रकारका एन्टिअक्सिडेन्ट र फ्लेभोनोइड्सको साथ शरीरलाई पोषण दिन पनि मद्दत गर्न सक्छ।

आँखालाई आराम दिन्छः यदि तपाइँको आँखा तातोका कारण थकित वा सुन्निएको छ भने, तपाइँको आँखामा १० देखि १५ मिनेटको लागि काँक्रोको टुक्रा राख्नाले तनावबाट मुक्त हुन सक्छ र तपाइँको आँखा ताजा महसुस गर्नेछ।

हाइड्रेटेड राख्छः काँक्रोमा प्रशस्त मात्रामा पानी हुन्छ, जसका कारण यसलाई आहारमा समावेश गर्दा शरीरमा हुने पानीको कमी हट्छ । यस्तो अवस्थामा गर्मीमा खानामा काँक्रो समावेश गरेर डिहाइड्रेसनबाट बच्न सकिन्छ ।

रक्तचाप कम गर्छः पोटासियम, म्याग्नेसियम र आहार फाइबरमा धनी, काकडीले रक्तचाप र हृदय सम्बन्धी समस्याहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

पाचन सुधारः आफ्नो थालमा काँक्रोको स्लाइसहरू प्रशस्त मात्रामा समावेश गर्नुहोस्, किनकि यो फल खाँदा पेटलाई चिसो राख्छ, जसले पाचनलाई सुधार्छ र आन्द्राको चाललाई नियमित गर्न मद्दत गर्छ।

रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रणः यदि तपाईं मधुमेह रोगी हुनुहुन्छ भने, काक्रो तपाईंको लागि धेरै लाभदायक साबित हुनेछ। यसलाई आहारमा समावेश गर्नाले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ, जसका कारण यसलाई मधुमेहमा फाइदाजनक मानिन्छ ।

छालाको लागि लाभदायकः स्वास्थ्यका साथसाथै काँक्रो हाम्रो छालाको लागि पनि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । कागतीको रस लगाउनाले छालालाई जवान र मुलायम राख्छ। थप रूपमा, यसको एन्टी(इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले तपाईंको रंग सुधार गर्न र टेनिंग कम गर्न सक्छ। यसले झुर्रियाँ र फाइन लाइनहरू पनि कम गर्छ।