काठमाडौं। खराब जीवनशैली र गलत खानपानका कारण युरिक एसिडको समस्या बढ्न थाल्छ । शरिरमा युरिक एसिडको मात्रा बढेपछि जोर्नीमा कडा दुखाइ, सुन्निने, जोर्नीमा कडाइ हुने लगायतका धेरै समस्याको सामना गर्नुपर्ने हुन्छ । त्यसैले यसलाई समयमै नियन्त्रण गर्नु अत्यन्त जरुरी छ । यसलाई नियन्त्रण गर्न सकिएन भने यसले धेरै गम्भीर समस्या निम्त्याउन सक्छ ।

युरिक एसिडका बिरामीलाई खानपानमा विशेष ख्याल गर्न पनि चिकित्सकहरुले सुझाव दिएका छन् । तर, युरिक एसिडका बिरामीले गल्तिले पनि केही तरकारी खानु हुँदैन । युरिक एसिडका बिरामीले खान नहुने तरकारीहरु के के छन् जान्नुहोस् ।

नखानुहोस् यी तरकारीहरुः
बैंगन– युरिक एसिड उच्च हुने बिरामीले बैंगन खानु हुँदैन । बैंगन खाँदा शरीरमा प्युरिनको मात्रा बढ्छ । जसका कारण जोर्नी दुख्ने र सुन्निने समस्या हुन सक्छ । त्यसैले युरिक एसिड भएका बिरामीले धेरै बैंगन खानु हुँदैन । यदि तपाइँ आफ्नो आहारमा बैंगना समावेश गर्नुहुन्छ भने, यसले यूरिक एसिडको स्तर मात्र बढाउँदैन तर यसले शरीरमा सुन्निने, अनुहारमा दाग र चिलाउने जस्ता समस्याहरू पनि निम्त्याउन सक्छ।

पिँडालु– पिँडालु अर्बी स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ। तर गाउट रोगीहरूले यसको सेवन गर्नु हुँदैन। यसको सेवनले जोर्नी दुख्ने समस्या हुनुका साथै युरिक एसिडको मात्रा पनि बढ्न सक्छ ।

मटर- युरिक एसिडका बिरामीले सुकेको मटर खानु हुँदैन । मटर सामान्यतया सूप, स्ट्यू र दालमा प्रयोग गरिन्छ, तर तिनीहरू प्यूरिनमा पनि अपेक्षाकृत उच्च छन्। तसर्थ, यदि तपाईंको यूरिक एसिडको स्तर उच्च छ भने, विभाजित मटरको सेवन नगर्नुहोस्।

पालक, च्याउ, बन्दाकोबी – पालक, काउली, च्याउ, मटर उच्च यूरिक एसिडको समस्या भएका व्यक्तिले खानु हुँदैन। यसको सेवनले यूरिक एसिडको स्तर द्रुत रूपमा बढाउन सक्छ। युरिक एसिडको मात्रा नियन्त्रण गर्न आजै आफ्नो आहारबाट हटाउनुहोस् यी तरकारीहरू।