काठमाडौं। स्वस्थ जीवनशैलीको लागि आहार र दिनचर्यामा साना परिवर्तनहरू धेरै महत्त्वपूर्ण छन्। यी मध्ये एउटा भनेको बिहान खाली पेटमा जौको पानी पिउनु पनि हाे।

जौ एक पौष्टिक अन्न हो, जुन पुरातन समय देखि स्वास्थ्य लाभ प्राप्त गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ। जौको पानीले शरीरलाई डिटक्सिफिकेसन मात्र होइन्, धेरै रोगबाट पनि बचाउँछ। एक महिना सम्म बिहान खाली पेटमा जौको पानी पिउनुका फाइदाहरु जानौं।

तौल घटाउन

जौको पानी तौल घटाउने प्राकृतिक उपाय हो। यसमा फाइबरको मात्रा धेरै हुन्छ, जसले पेट लामो समयसम्म भरिएको महसुस गराउँछ। यसले अस्वास्थ्यकर खाना खाने इच्छा कम गर्छ र क्यालोरीको मात्रा नियन्त्रणमा राख्छ। थप रूपमा, यसले चयापचयलाई बढावा दिन्छ, जसले वजन घटाउने प्रक्रियालाई गति दिन्छ।

पाचन प्रणालीमा सुधार

जौको पानी पाचन प्रणालीका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसमा पाइने फाइबरले कब्जियत, ग्यास र एसिडिटीजस्ता समस्यालाई हटाउँछ । यसले आन्द्रा सफा गर्छ, तिनीहरूलाई स्वस्थ राख्छ र पाचन सुधार गर्दछ। यसको नियमित सेवनले पेटसम्बन्धी समस्याबाट मुक्ति मिल्छ।

डिटोक्सिफिकेशनमा उपयोगी

जौको पानीले शरीरबाट विषाक्त पदार्थ बाहिर निकाल्न मद्दत गर्छ। यो एक प्राकृतिक डिटोक्स पेय हो, जसले कलेजो र मृगौला सफा गर्छ र काम गर्ने क्षमता बढाउँछ। यसको नियमित सेवनले छाला पनि सफा र चम्किलो बन्छ ।

प्रतिरक्षा वृद्धि

जौमा भिटामिन सी, एन्टिअक्सिडेन्ट र मिनरल्स प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जसले शरीरमा रोगसँग लड्ने क्षमतालाई मजबुत बनाउँछ। यसले संक्रमण र रोगसँग लड्ने शक्ति दिन्छ। चिसो र फ्लूजस्ता समस्याबाट बच्न जौको पानी राम्रो विकल्प हो।

मधुमेह नियन्त्रण

मधुमेह रोगीका लागि जौको पानी निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसमा पाइने फाइबर र लो ग्लाइसेमिक इन्डेक्सले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्छ। यसले इन्सुलिन संवेदनशीलता बढाउँछ र मधुमेहको जोखिम कम गर्छ।

मुटुको स्वास्थ्यका लागि

जौको पानीले कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन मद्दत गर्छ। यसमा पाइने बिटा–ग्लुकन नामक तत्वले खराब कोलेस्ट्रोल (एलडीएल)लाई कम गर्छ र राम्रो कोलेस्ट्रोल (एचडीएल)लाई बढाउँछ। यसले हृदय रोगको जोखिम कम गर्छ र मुटुलाई स्वस्थ राख्छ।

छाला र कपालमा लाभदायक

जौको पानी छाला र कपालका लागि पनि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसमा पाइने एन्टि अक्सिडेन्टले छालालाई फ्री रेडिकलबाट बचाउँछ र बुढ्यौलीका लक्षणहरूलाई कम गर्छ। साथै, यसले कपाललाई बलियो र चम्किलो बनाउन मद्दत गर्छ ।

ऊर्जावान बनाउन

जौको पानीले शरीरलाई उर्जा दिन्छ । यसमा पाइने कार्बोहाइड्रेट र भिटामिनले शरीरलाई दिनभर सक्रिय राख्छ । यसलाई बिहान खाली पेटमा पिउनाले थकान र कमजोरी हट्छ ।

जौको पानी बनाउने विधि

जौको पानी बनाउन धेरै सजिलो छ। एक कप जौलाई रातभर पानीमा भिजाउनु होस्। यसलाई बिहान ४–५ कप पानीमा उमालेर खाने । जब पानी आधा कम हुन्छ, यसलाई छान्नुहोस् र चिसो गर्नुहोस्। तपाईं स्वादको लागि कागतीको रस वा मह पनि थप्न सक्नुहुन्छ।