काठमाडौं । गर्मी मौसम स्वास्थ्यको हिसाबले निकै संवेदनशील हुन्छ । शरीरमा पानीको मात्रा कम हुनुको साथै खानपानप्रतिको अलिकति लापरवाहीले बिरामी हुन सकिन्छ । गर्मी मौसममा पेटसम्बन्धी धेरैजसो रोग लाग्ने गर्छ । यस्तो अवस्थामा हामीले हाम्रो शरीरलाई दिनभर हाइड्रेटेड राख्नुपर्छ। धेरैभन्दा धेरै फाइबरयुक्त खानेकुरा खानुपर्छ। आज हामी तपाईलाई केहि खानेकुराहरुको बारेमा बताउँछौँ । जसलाई गर्मीको यो समयमा तपाईको दैनिक खानामा समावेश गरेर अधिक फाइबरयुक्त खाना खान सक्नुहुन्छ।

दाल र सिमी – हाम्रो खानामा प्रयोग गरिने दाल र सिमी स्वास्थ्यको हिसाबले निकै फाइदाजनक हुन्छ । तिनीहरूमा पर्याप्त मात्रामा पोषक तत्वहरू छन्। दाल र सिमी जस्तै दाल, चना, किडनी बीन्समा प्रोटिन, भिटामिन र अन्य तत्व प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। तिनीहरूसँग धेरै फाइबर पनि हुन्छ।

गहुँको पीठो– गहुँको पीठोमा फाइबर प्रशस्त मात्रामा हुन्छ। यसका साथै जौ, ब्राउन राइस, ओट्स, बाजरा पनि गर्मीमा सेवन गर्दा राम्रो हुन्छ । यी अन्नमा भिटामिन, प्रोटिन, पोषण पनि पर्याप्त हुन्छ ।

नरिवल – नरिवलमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर पाइन्छ । जुन पेटको स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । नरिवलको शीतलताका कारण गर्मीमा पेटको गर्मी बढ्नबाट पनि बचाउँछ ।

केरा– फलफूलमध्ये केरा सबैभन्दा बढी मनपर्ने फल हो । यो ऊर्जाको पावर हाउस हो। केरामा प्रशस्त मात्रामा फाइबर पाइन्छ। जसले पाचन क्रियालाई राम्रो बनाउन निकै सहयोगी हुन्छ ।

चिया सीड्स – फाइबरले भरपूर चिया सीड्सलाई सुपर फूड पनि भनिन्छ। यसमा अधिकांश पोषक तत्व पाइन्छ । चियाको दाना भिजाएर खानु बढी फाइदाजनक हुन्छ । यसले तौल घटाउन पनि मद्दत गर्छ ।

साथै यी खानेकुराका साथ–साथै प्रशस्त मात्रामा पानी पिउनु पनि आवश्यक हुन्छ ।