काठमाडौँ।  फर्सीको बीउ सुपरफुड समूह अन्तर्गत पर्दछ। यसमा अरुभन्दा अधिक मात्रामा पोषक तत्व पाइन्छ। फर्सीको बीउको लोकप्रियता नयाँ होइन यो सयौं वर्षदेखि औषधीय गुणको लागि चिनिने गरिएको छ।

फर्सीको बीउ मिर्गौलामा हुने पत्थरी, पिसाब नली, मूत्राशयको संक्रमण र उच्च रक्तचाप निको पार्न प्रयोग गरिन्थ्यो। फर्सीको बीउमा  B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, र K जस्ता भिटामिनहरूले भरिएका हुन्छन्। यी बीउहरू सजिलैसँग तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ। यसले स्वास्थ्यमा धेरै लाभ प्रदान गर्छ।

फर्सीको बीउ सेवनले हुने केही फाइदाहरू 

क्यान्सर हुनबाट बचाउँछ

साइन्स डाइरेक्टको रिपोर्ट अनुसार, फर्सीको बीउको सेवनले कोलोरेक्टल, स्तन र पेटको क्यान्सर हुने जोखिमलाई कम गर्न सक्छ। यो किनभने फर्सीको बीउमा शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ।

मधुमेह नियन्त्रण गर्छ 

फर्सीको बीउमा म्याग्नेसियम प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। नेशनल लाइब्रेरी अफ मेडिसिनका अनुसार, फर्सीको बीउले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्छ जुन मधुमेह भएकाहरूका लागि फाइदाजनक हुन्छ। यद्यपि, यो प्रमाणित गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

निद्रामा सुधार ल्याउँछ 

फर्सीको बीउमा एमिनो एसिड हुन्छ जसले राम्रो निद्रा बढाउन सक्छ। यी बीउहरू ट्रिप्टोफान, जिंक र म्याग्नेसियमले भरिएका हुन्छन् – ती सबैले निद्रा चक्रलाई नियमित गर्न मद्दत गर्दछ। सुत्नु अघि, निद्रा सुधार गर्न लगभग १ ग्राम कद्दूको बीउ खानुहोस्।

हड्डी बलियो बनाउँछ

नेशनल लाइब्रेरी अफ मेडिसिनका अनुसार म्याग्नेसियमले हड्डीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ। स्वस्थ म्याग्नेसियम स्तर रक्तचाप, रक्त सुगर, हृदय र हड्डीको लागि आवश्यक छ। फर्सीको बीउले हड्डी भाँच्ने सम्भावना पनि कम गर्छ।