काठमाडौं । हाम्रा आमा, हजुरआमाहरूले स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित धेरै महत्त्वपूर्ण कुराहरू सुनाउनु हुन्छ। यद्यपी, धेरै पटक उनले आफ्नो कारण र वैज्ञानिक तथ्य बताउन सकेनन्, तर उनको कुरा एकदम सही हुन्छ। हो, बसेको बेला पानी र उभिएर दूध पिउनुपर्छ भन्ने पुरानो भनाइ छ। तपाईंले पनि यो भनाइ सुन्नु भएको होला । तर, यसको पछाडिको विज्ञान र तथ्यबारे जान्न खोज्नुभएको छ ? । आज हामी वैज्ञानिक तथ्य बताउँछौं।

किन बसेर पानी पिउने ?
बसेर पानी पिउनाले तपाईंको मांसपेशी र स्नायु प्रणालीलाई आराम दिन्छ र स्नायुहरूलाई खाना र अन्य तरल पदार्थहरू सजिलै पचाउन मद्दत गर्दछ। तपाईंको मृगौलाले पनि बस्दा सजिलै फिल्टर गर्ने काम गर्छ। साथै, यसले तपाईंको हड्डीमा जम्मा भएको क्याल्सियमलाई नष्ट गर्दैन।

यदि तपाईं उभिएर पानी पिउनुहुन्छ भने, यसले अल्सर र मुटुमा जलन निम्त्याउन सक्छ। यो किनभने तपाईंले पिउने तरल पदार्थले पाचन इन्जाइमहरू र पेटको एसिडलाई धुन्छ। फलस्वरूप, खाना पच्दैन र एसिड रस बढ्छ र तपाईं जलन अनुभूति हुनेछ। यसबाहेक, उभिएर पानी पिउनाले शरीरले तरल पदार्थलाई सन्तुलनमा राख्दैन, जसका कारण जोर्नीहरूमा तरल पदार्थ जम्मा हुन्छ र युरिक एसिड हुन सक्छ।

उभिएर दूध किन पिउनुपर्छ ?
उभिएर दूध पिउनुपर्छ । किनभने यदि तपाईं उभिनु हुनुहुन्छ भने, दूधमा भएको क्याल्सियम तपाईंको शरीरमा पुग्छ। यो चाँडै तपाईंको रक्त परिसंचरण मार्फत तपाईंको शरीरको सबै भागहरूमा पुग्छ। जसले दूधको सबै पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्दछ। यसबाट तपाईलाई दूधको पोषण प्राप्त हुन्छ ।

बसेर दुध पिएमा के हुन्छ ?
जब तपाईं बसिरहनु भएको छ, दूधको प्रवाहमा अवरोधको कारण, तरल पदार्थ तपाईंको अन्ननलीको तल्लो भाग वरिपरि जम्मा हुनेछ। यसले त्यसपछि ग्यास्ट्रोएसोफेजल रिफ्लक्स सिन्ड्रोम वा जीईआरडी निम्त्याउन सक्छ।