काठमाडौं । जाडो मौसममा मानिसहरु धेरै बदाम खान्छन् । बदाम खानुका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्। बदाम प्रोटिनको श्रोत मानिन्छ। यसमा प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन रहेको हुन्छ। जुनसुकै मौसममा बदाम खान सकिन्छ। शरीरको वृद्धि विकासका लागि प्रोटिन नभइ नहुने तत्व हो।

जुनसुकै मौसममा बदाम खान सकिन्छ। शरीरको वृद्धि विकासका लागि प्रोटिन नभइ नहुने तत्व हो। बदामले शरिरमा तातो दिन्छ, त्यसैले यसलाई चिसोमा खाँदा शरीरलाई भित्रबाट न्यानो राख्छ। कोही बदाम खाँदा तौल घट्छ भन्ने ठान्छन् भने कसैको दिमाग बढाउँछ भन्ने गर्दछन् ।

बदाममा तेलको मात्रा बढी हुन्छ। जसका कारण मानिसलाई यसले तौल बढाउने अनुमान गर्छ । यद्यपि, बदामले तौल बढाउँदैन । सिमित मात्रामा खाएमा कुनै हानि हुँदैन। बदाममा क्यालोरी, प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, फ्याट, फाइबर, ओमेगा ६ फ्याटी एसिड, पोटासियम, फस्फोरस, जिंक, आइरन, म्याग्नेसियम, धेरै भिटामिन आदि जस्ता धेरै प्रकारका पोषक तत्वहरू पाइन्छ। तर, यसमा बोसोको मात्रा हुने भएकाले तौल बढ्ने डरले मानिसहरु यसलाई खानबाट टाढा रहन्छन् । वास्तवमा, यसमा स्वस्थ असंतृप्त बोसो हुन्छ, जुन तौल घटाउनको लागि राम्रो पोषक तत्व मानिन्छ।

यसमा प्रोटिन र फाइबरको मात्रा धेरै हुने भएकाले यसको सेवन गरेपछि लामो समयसम्म पेट भरिएको महसुस हुन्छ । यस्तो अवस्थामा चाँडो खानबाट बच्न सकिन्छ । यसरी तपाईं आफ्नो वजन नियन्त्रण गर्न सफल हुन सक्नुहुन्छ। जंक फूड भन्दा आफ्नो आहारमा बदाम जस्ता नटहरू समावेश गर्नु राम्रो हो, किनभने यो धेरै तरिकाले फाइदाजनक छ।

बदाममा प्रोटिनको मात्रा धेरै हुन्छ, जसले यसलाई तौल घटाउनको लागि राम्रो खाना बनाउँछ। यदि तपाइँ नियमित रूपमा बदामको सेवन गर्नुहुन्छ भने, मांसपेशिहरु बलियो हुन्छ। बदामले आँखाको स्वास्थ्यलाई पनि स्वस्थ राख्छ । बदाममा पाइने जिंकले शरीरमा भिटामिन ए पाइन्छ, जुन आँखाका लागि आवश्यक हुन्छ। यसमा पाइने भिटामिन ई मोतियाबिन्दु र उमेर सम्बन्धी म्याकुलर डिजेनेरेशनबाट पनि बचाउँछ।

बदामको नियमित सेवनले मुटु रोगको जोखिम पनि कम गर्छ । यो कुरा धेरै अध्ययनहरुमा प्रमाणित भएको छ। बदाममा म्याग्नेसियम, कपर, एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ, जुन स्वस्थ मुटुका लागि आवश्यक हुन्छ । बदाममा प्रशस्त मात्रामा मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट, फाइबर, प्रोटिन पाइन्छ जसले कोलेस्ट्रोलको मात्रा कम गर्छ। धमनीको भित्री अस्तर सुरक्षित हुन्छ, जसले मुटुमा समस्या उत्पन्न गर्दैन।

बदाम खाँदा छाला स्वस्थ रहन्छ । जाडोमा हुने सुख्खा छालाको समस्या पनि हट्छ । तपाईं छालामा बदामको तेल पनि लगाउन सक्नुहुन्छ। यसमा पाइने मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटले छालाको दाग कम गर्छ र चाउरी, फाइन लाइन, कालो दाग हटाउँछ। यसले एक्जिमा, सोरायसिस जस्ता छालाको अवस्थालाई पनि निको पार्छ।

नियमित बदाम खाँदा कपालको सुन्दरतामा वृद्धि हुन्छ। बदाममा कपाल लामो र सुन्दर बनाउने तत्व रहेको हुन्छ। यसको सेवन गर्दा कपाल झर्ने टुक्रने तथा फुस्रो हुने समस्या आउँदैन। त्यसैले बदामको नियमित सेवन गर्नु बुद्धिमानी मानिन्छ।

बदामले औंषधिको काम पनि गर्छ। यदि अनुहारको छालामा फुस्रो वा दाग छ भने बदामको प्रयोग गरी सुन्दर छाला बनाउन सकिन्छ।नियमित बदाम खाएमा छालामा हुने सुख्खा वा खस्रोपनाबाट बचाउँछ।