काठमाडौं। प्रोटिन शरीरलाई स्वस्थ र तन्दुरुस्त राख्नको लागि अति आवश्यक मानिने पोषक तत्व मध्ये एक हो।

प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउनको साथसाथै, प्रोटिनले मांसपेशी निर्माण गर्न र कोशिकाहरूलाई स्वस्थ राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। प्रोटिनको कमीले तपाईंको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई कमजोर बनाउन सक्छ।

जसले तपाईंको कपाल र छालालाई क्षति पुर्‍याउँछ। तपाईं आफ्नो दैनिक प्रोटिन आवश्यकताहरू आहार मार्फत सजिलै पूरा गर्न सक्नुहुन्छ।

प्रोटिन शरीरका लागि अति आवश्यक भएतापनि यसको बढी मात्रामा सेवन गर्दै हुनुहुन्छ । जसरी प्रोटिनको कमी हानिकारक हुन्छ, त्यसैगरी यसको अत्याधिक मात्राले पनि धेरै समस्या निम्त्याउन सक्छ ।

जानौं प्रोटिनको अत्याधिक सेवनले कस्ता प्रकारका समस्याहरूको जोखिम बढाउँछ?:

निर्जलीकरण र मृगौलामा समस्याः यदि तपाईले धेरै प्रोटिन खपत गर्नुभयो भने, यसले शरीरमा पानीको कमीको जोखिम बढाउँछ। डिहाइड्रेसनको यो समस्या रक्तचापमा कमीदेखि मृगौला रोगहरू बढ्न सक्छ। प्रोटिनको अत्यधिक सेवनले मृगौलामा दबाब पर्न सक्छ, जसले मृगौला रोग र मृगौलामा पत्थरी हुने जोखिम बढाउन सक्छ।

पोषण असंतुलनः धेरै प्रोटिनको सेवनले शरीरमा कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, भिटामिन र खनिज जस्ता अन्य आवश्यक पोषक तत्वहरूको असंतुलन हुन सक्छ। यी पोषक तत्वहरू शरीरमा धेरै तरिकामा आवश्यक हुन्छन्। थप रूपमा, धेरै क्यालोरीहरू खपत गर्दा तौल बढ्न सक्छ, विशेष गरी यदि तपाईंले क्यालोरीहरूमा ध्यान दिनुभएको छैन भने। शरीरका सबै अंगहरू ठीकसँग काम गर्नको लागि, यो असंतुलन नहोस् भन्ने महत्त्वपूर्ण छ।

पाचन र हड्डी समस्याः धेरै प्रोटिन उपभोग गर्दा केही मानिसहरूले कब्जियत सहित पाचन असुविधा अनुभव गर्न सक्छन्। यो पनि अक्सर पेट मा सूजन को कारण हुन सक्छ। यति मात्र होइन, अत्यधिक प्रोटिनको सेवनले शरीरबाट पिसाबको माध्यमबाट क्याल्सियम पनि धेरै मात्रामा निस्कन थाल्छ, जसका कारण तपाईलाई हड्डीसँग सम्बन्धित धेरै प्रकारका रोग लाग्ने सम्भावना हुन्छ ।

एकदिनमा कति प्रोटिन आवश्यक हुन्छ? :

एक अध्ययनका अनुसार शरीरको तौलको हिसाबमा प्रतिदिन ०.८ ग्राम प्रोटिन जरुरी हुन्छ। उदाहरणका लागि यदि तपाईंको तौल ६० किलो छ भने ०.८० ग्राम प्रोटिन जरुरी पर्छ। यदि स्ट्रेन्थ तालिम गरिरहनुभएको छ भने तौलको हिसाबले प्रतिकिलोग्राम १.५ देखि २ ग्राम प्रोटिन आवश्यक हुन्छ।