काठमाडौं। युरिक एसिडको मात्रा बढ्नु अहिले सामान्य समस्या बन्दै गएको छ । शरीरमा युरिक एसिडको अत्यधिक मात्राले हाइपरयुरिसेमिया वा गाउट निम्त्याउन सक्छ। युरिक एसिड बढ्दा जोर्नीमा गम्भिर दुखाइ हुने गर्दछ। युरिक एसिड शरीरमा ढुङ्गाको रुपमा जम्मा भएर हड्डीमा ग्याप बनाउने गर्दछ।

शरीरको हरेक अंग र हड्डीमा दुखाइ रहन्छ र समयसँगै बढ्दै जान्छ ।उच्च यूरिक एसिड भएका बिरामले आफ्नो खानपानमा धेरै सावधानी अपनाउने गर्नुपर्दछ। यस्तो अवस्थामा, उच्च यूरिक एसिड भएका बिरामीहरूले यो चटनी खानुपर्छ जसले प्यूरिन पचाउन मद्दत गर्दछ र गाउटको दुखाइ कम गर्दछ। त्यसोभए, हाई यूरिक एसिडका बिरामीहरूलाई लसुन पुदिनाको चटनी खानुका फाइदा हने आर्युवेदिक विज्ञ बताउँछन्।

उच्च युरिक एसिडमा लसुन पुदिनाको चटनी खाँदा फाइदाहरुः

लसुन र पुदिना दुबैमा प्रचुर मात्रामा एन्टी इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छन् । लसुनले दुखाइ र सन्निे कम गर्छ भने पुदिनाले दुखाईबाट राहत दिन्छ। यसले हड्डीको दुखाइ र जलन कम गर्छ, जसले गाउटको समस्याबाट राहत दिन्छ। यस कारणले गर्दा युरिक एसिड बढी भएमा लसुनको पुदिनाको चटनी खानुपर्छ, जसले युरिक एसिडको पीडा कम गर्न र सूजनसँग लड्न मद्दत गर्छ।

प्युरिन पचाउन सहयोगीः लसुन पुदिनाको चटनी उच्च यूरिक एसिडका बिरामीहरूका लागि पनि धेरै लाभदायक छ किनभने यी दुवैले प्यूरिनको पाचन प्रक्रियालाई गति दिन्छ र प्रोटीन मेटाबोलिजमलाई गति दिन्छ। यसले पेटमा आगोको तत्व बढाउँछ र पाचन प्रक्रियालाई गति दिन्छ। यस बाहेक, पुदिनाले शरीरमा हाइड्रेटरको काम गर्छ र विषाक्त पदार्थहरूलाई बाहिर निकाल्छ। यसरी प्युरिन पचाउन सहयोगी हुन्छ ।

त्यसोभए, पुदीना पातहरू लिनुहोस् र यसमा केही लसुनका पोटीहरु साथमा स्वाद अनुसार हरियो खुर्सानी हाल्नुहोस् र पीस्नुहोस्। त्यसपछि यसमा थोरै तोरीको तेल र नुन हाल्नुहोस्। त्यसपछि सबै कुरा मिलाएर चटनी बनाउनुहोस् र खानुहोस्। यो चटनी स्वादिलो ​​हुनुका साथै युरिक एसिडका बिरामीका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ ।