काठमाडौं। अहिले बजारमा ताजा फूलकोबी अर्थात् काउली आउन थालेको छ । काउलीमा धेरै भिटामिन पाइन्छ र यो स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ ।

फूलकोबीमा पोषक तत्व पाइन्छ जसले शरीरलाई स्वस्थ बनाउन मद्दत गर्छ । काउलीमा भिटामिन सी, भिटामिन ए, भिटामिन बी जस्ता पोषक तत्व पाइन्छ । तर, काउली दैनिक खाँदा कतिपयलाई समस्या हुन सक्छ ।

त्यसैले कतिपयलाई काउली खान निषेध गरिएको छ। काउली खाँदा पेट फुल्ने, ग्यास र एसिडिटी जस्ता समस्या हुन सक्छ। जान्नुहोस् कस्ता व्यक्तिले काउली नखाने?

यस्ता व्यक्तिले फूलकोबी खान हुँदैनः

ग्यास र पेट फुल्ने समस्या – बारम्बार खाने र पिउँदा ग्यास र एसिडिटीको समस्या हुने व्यक्तिले काउली कम मात्रामा सेवन गर्नुपर्छ । कोबीमा कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, जसले पाचन समस्या बढाउन सक्छ। काउलीको करी वा पराठा खाएपछि ग्यास र पेट फुल्ने समस्या हुन सक्छ । त्यसैलेखको सेवन नगर्नुहोस् ।

थाइराइडको समस्यामा काउली नखानुहोस्– थाइराइडको समस्या छ भने काउली नखानुहोस् । यसले तपाईको समस्यालाई अझ बढाउन सक्छ। काउली खाँदा थाइराइड ग्रन्थीमा आयोडिन प्रयोग गर्ने क्षमता कम हुन्छ । जुन गाह्रो हुन सक्छ। फूलगोभीले विशेष गरी त्घ र त्द्ध हार्मोनको स्तरलाई असर गर्न सक्छ। त्यसैले थाइराइडका बिरामीले कम्तीमा काउली खानुपर्छ ।

पत्थरी भएमा काउली नखानुहोस् – पत्थरी भए पनि काउलीको सेवन गर्नुहुँदैन । यसले हानि निम्त्याउन सक्छ। खासगरी पित्तथैली र मृगौलामा पत्थरी भएमा काउली खानबाट जोगिनुपर्छ । काउलीमा क्याल्सियम हुन्छ जसले पत्थरीको समस्यालाई अझ बढाउँछ ।

रगत जम्ने समस्यामा-यदि तपाई रगत जम्ने समस्याबाट पीडित हुनुहुन्छ भने काउलीको सेवन गर्नु हुँदैन । काउलीमा प्रशस्त मात्रामा पोटासियम हुन्छ, जसले शरीरमा रगतलाई गाढा बनाउँछ । त्यसैले काउलीको सेवन सीमित गर्नुहोस् वा यसलाई पटक्कै नखानुहोस्।

गर्भावस्थामा काउली नखानुहोस् – गर्भावस्थामा पनि काउफ्लावरको सेवन नगर्नुपर्छ । यसले धेरै प्रकारका समस्या निम्त्याउन सक्छ। विशेषगरी गर्भावस्थामा यसले ग्यास, एसिडिटी र अपचको समस्या निम्त्याउन सक्छ। त्यसैले गोभीबाट बच्न महत्त्वपूर्ण छ।