काठमाडौं। सुकेको आलुबखडा एक चमत्कारी आयुर्वेदिक औषधि हो, जुन शरीरलाई स्वस्थ राख्न धेरै उपयोगी साबित हुन्छ। सुकेको आलुबखडा सेवन गर्नाले पाचन प्रक्रियामा सुधार आउँछ र हड्डीलाई बलियो बनाउँछ।

यो औषधि तौल घटाउने र मुटु रोगमा वरदान जस्तै काम गर्छ। यसलाई डाक्टरको निरीक्षणमा र आवश्यक मात्रामा प्रयोग गर्नुपर्छ। आयुर्वेदिक डाक्टरहरुका अनुसार सुकेको आलुबखडा प्रयोग गर्दा शरीरको लागि अद्भुत फाइदा हुने बताउँछन्।

सुकेको आलुबखडा खानु पनि फाइदाजनक हुन्छ। यसमा फाइबर, आइरन, पोटासियम र सोडियम जस्ता धेरै पोषक तत्वहरू हुन्छन्। तिनीहरूलाई रातभर भिजाउनुहोस्। यसपछि, बिहान तिनीहरूलाई खाँदा पाचन सुधार गर्न, आँखा स्वस्थ राख्न, छालाको समस्याबाट राहत पाउन, मुटु स्वस्थ राख्न र अन्य स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्याहरूबाट राहत पाउन मद्दत गर्छ।

भिजेको सुकेको आलुबखडा खानुका फाइदाहरू

पाचनका लागि फाइदाजनकः
सुकेको आलुबखडा फाइबरले भरिपूर्ण हुन्छस यसमा फेनोलिक यौगिकहरू, क्लोरोजेनिक एसिड र सोर्बिटोल पनि हुन्छन्, जुन पाचनका लागि लाभदायक हुन्छन्। यसलाई भिजाएर सेवन गर्नाले कब्जियत, ग्यास, एसिडिटी र पेट फुल्ने जस्ता पाचन समस्याहरूबाट राहत पाउनुका साथै पाचन प्रक्रियामा सुधार र बलियो बनाउन मद्दत गर्छ।

मुटुको लागि फाइदाजनकः
सुकेको आलुबखडामा पोटासियमको राम्रो मात्रा पाइन्छ। यस्तो अवस्थामा बिहान भिजाएर खाँदा रक्तचाप नियन्त्रणमा आउनुका साथै मुटुलाई स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्छ।

आँखाको लागि फाइदाजनकः
सुकेको आलुबखडामा प्रचुर मात्रामा भिटामिन पाइन्छ। यस्तो अवस्थामा, यसलाई भिजाएर खाँदा आँखा स्वस्थ रहन र आँखासँग सम्बन्धित रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्छ।

रगतमा चिनीको लागि फाइदाजनकः
सुकेको आलुबखडामा ग्लाइसेमिक इन्डेक्स कम हुन्छ र यो एन्टिअक्सिडेन्ट गुण र फाइबरले भरिपूर्ण हुन्छ। यस्तो अवस्थामा, यसलाई भिजाएर बिहान खाँदा रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।

तौल घटाउन उपयोगीः
सुकेको आलुबखडामा पाइने फाइबरले तौल घटाउन मद्दत गर्छ। यस्तो अवस्थामा भिजाएर खाँदा पेट लामो समयसम्म भरिएको रहन्छ र धेरै खानबाट बच्न सकिन्छ, जसले गर्दा तौल घटाउन मद्दत गर्छ।

छालाको लागि फाइदाजनकः
सुकेको आलुबखडामा भिटामिन र एन्टी(अक्सिडेन्ट गुण पाइन्छ। यसको सेवनले छालालाई स्वस्थ राख्न, छालालाई सुधार गर्न र छालासँग सम्बन्धित समस्याहरूबाट राहत पाउन मद्दत गर्छ।

हड्डीको लागि फाइदाजनकः
सुकेको आलुबखडामा धेरै भिटामिन र खनिजहरू पाइन्छ। यसको सेवनले हड्डी बलियो बनाउन मद्दत गर्छ, साथै, यसले हड्डीसँग सम्बन्धित रोगहरू रोक्न र हड्डीको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्छ।

निष्कर्ष
सुकेको आलुबखडालाई रातभर पानीमा भिजाएर बिहान खाँदा धेरै स्वास्थ्य समस्याबाट राहत मिल्छ। रातभर भिजाएर राखेको सुकेको आलुबखडा खाँदा कब्जियत, रगतमा चिनीको मात्रा, मुटु स्वस्थ राख्ने, पाचन प्रणालीमा सुधार ल्याउने, तौल घटाउने, हड्डी बलियो बनाउने, आँखा स्वस्थ राख्ने र छाला सम्बन्धी समस्याहरू कम गर्न मद्दत गर्छ।

ध्यान राख्नुहोस्, सुकेको आलुबखडा हरेक दिन ३०-४० ग्रामसम्म खान सकिन्छ। यसको अत्यधिक सेवनले स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्या निम्त्याउन सक्छ। यदि तपाईंलाई कुनै प्रकारको एलर्जी छ भने यसको सेवन नगर्नुहोस्। यदि तपाईंलाई कुनै स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्या छ भने, त्यसलाई बेवास्ता नगर्नुहोस् र तुरुन्तै डाक्टरसँग परामर्श लिनुहोस्।